Cucina semplice, ricette economiche, vita vera e piatti che fanno colpo con il minimo sforzo
Oggi cuciniamo un’insalata di fresca e molto estiva, con susine gialle e formaggio quartirolo, a dare una nota aromatica sarà la scorza di un limone. In un baleno abbiamo preparato un’insalata saporita. Un piatto unico velocissimo da fare, prova ad arricchirla accompagnandola con qualche crostino o del pane tostato. Quando hai poco tempo a disposizione […]
Scopri la ricetta facile e veloce per preparare delle polpette sfiziose al pesto di rucola e nocciola, con formaggio spalmabile. Perfette come secondo piatto o per un aperitivo originale!
La zucca in padella con cipolla e paprika forte è uno dei miei cavalli di battaglia da quel 15 ottobre 2012 quando l’ho preparato per la prima volta. La ricetta originale prevedeva pepe e peperoncino al posto della paprika e una spuzzata di vino bianco. Nel tempo però ho modificato la ricetta ottenendo un piatto […]
Oggi ti voglio parlare di una merenda che nonna preparava per me, da quando ha iniziato ad avere problemi con la vista non ha più cucinato molto e mi ricordo un solo dolce che faceva il classico pan di spagna con le creme, ma non è di questo che vi voglio parlare. Oggi prepariamo la […]
Ragazzi che vita sarebbe senza insalata! Poi senza le insalate allegre alla vista e nel sapore sarebbe un mondo davvero molto triste, quest’insalata con pere noci e quartirolo facile e veloce da preparare è un piatto unico tutto da scoprire, quando vuoi rimanere leggera con il pranzo. A me piacciono tutti i tipi di insalata, […]
Oh, le uova al pomodoro è proprio una ricette che mi ricorda la mia infanzia, qui con me ci sono i miei a coccolarmi care amiche mie, poiché lo scorso mercoledì ho avuto un intervento di tiroidectomia totale e giustamente ora mi godo la convalescenza! Fa sempre piacere a tutti essere coccolati, ma quando le […]
La ricetta di oggi è un Clafoutis ai mirtilli e pesche, originariamente avrebbe dovuto essere un Clafoutis ai Mirtilli, ma ho fatto confusione con la quantità dei mirtilli che avrei dovuto acquistare, ne ho comprati troppi pochi e ho deciso di aggiungere le pesche. Lo stampo che ho utilizzato l’ho acquistato in montagna in Francia […]
Se ti piacciono i gusti decisi, l’insalata di zucchine, pomodoro e wurstel è perfetta per te. Facile, veloce e gustosissima, questa ricetta nasce dal mio desiderio di un’insalata viennese, ma in una versione più fresca: se non ami i sottaceti, la mia variante ti piacerà sicuramente! Ti consiglio di prepararla in anticipo, così gli ingredienti […]
Oggi prepariamo dei biscotti golosi con noci e uvetta per ogni momento della giornata, sono molto semplici veloci da preparare e perfetti da fare anche con i bambini. Questi biscotti sono molto versatili dalla colazione al tè con le amiche oppure per una golosa pausa caffè. Sono anche l’ideale per la merenda. Ingredienti Cuciniamo Buon […]
La ricetta di oggi è un’insalata fresca colorata e buona adatta a tutte le stagioni, perfetta come antipasto o come contorno.L’ingrediente principale è il finocchio, ortaggio non solo dalle benefiche proprietà digestive, ma anche povero di calorie, quindi ottimo per un contorno leggero in una cena a base di proteine e per chi vuole stare […]