piatti sani, veloci, facili ed economici: in cucina divertirsi sempre, arrendersi mai
Inizia il pasto con il piede giusto con i miei antipasti: stuzzichini e piccoli piatti pronti in pochi minuti. Idee veloci, senza complicazioni ed economiche per aprire una cena tra amici o un pranzo in famiglia con il minimo sforzo e prodotti di stagione.
Il rotolo di pasta sfoglia con gorgonzola ricotta e noci, è veramente irresistibile. E credimi lo è sotto ogni punto di vista: sapore, procedimento e costi. Ora che lo scopri non potrai più abbandonarlo. A me piacciono in modo particolare le ricette economiche che richiedono pochissimo tempo nella preparazione e che siano semplici da realizzare, perché […]
Eccomi qui a presentarti questa deliziosa torta rustica con pere e asiago noci e miele. Il piatto perfetto con cui aprire la cena o come apericena: è davvero semplice e veloce da fare, ma incredibilmente gustosa! Se cerchi un antipasto vegetariano sfizioso che non sia la solita proposta banale, sappi che l’abbinamento formaggio e pere […]
Manca pochissimo a Pasqua e il tempo per le decorazioni elaborate scarseggia sempre. Se cerchi un’idea dell’ultimo minuto, economica e divertente, sei nel posto giusto. Ecco delle divertenti uova di Pasqua con simpatiche faccine express Questa è la classica genialata che merita a pieno titolo l’icona del Minimo Sforzo in Cucina! Rovistando nel mio archivio […]
Il comfort food anti-spreco Le polpettine di spinaci e ricotta sono un piatto fa sempre piacere a tutti vedere a tavola; sono incredibilmente versatili, le usi dall’antipasto al secondo, e sono soprattutto buonissime! Oggi ti propongo una golosa versione svuotafrigo in friggitrice ad aria, si anch’io ora ho una bella friggitrice ad aria ad aiutarmi […]
Oggi prepariamo un divertente e goloso snack che conquista tutti: le croste di parmigiano soffiato al microonde. Ora non posso che farti questa domanda, a casa tua che destino hanno le croste di parmigiano? A casa mia le croste del parmigiano se le litigano mia figlia e mio marito, quelle rare volte in cui quando […]
Oggi ti presento hummus di foglie di broccolo romano e burro d’arachidi senza legumi, fatto con la parte del broccolo meno nobile e che molti scartano. Se l’hummus di ceci è una ricette che ti piace offrire a chi inviti a cena, la ricetta di oggi ti sorprenderà e ti conquisterà totalmente. Le foglie di broccolo […]
Il paté di fegatini di pollo è un antipasto tradizionale della cucina umbra, in particolare del ternano, e questa è la mia la versione della famosa ricetta. Questo paté è facile e veloce da preparare ed è sicuramente è alla portata di tutti, anche di chi non ha tempo o è alle prime armi in cucina. È un antipasto ideale per la […]
Se tu come me sei sempre alla ricerca di nuove idee per gli antipasti o per degli stuzzichini, i crostini di polenta con spinaci speck e formaggio filante fanno al caso tuo. Questa è una ricetta che ti sarà davvero di aiuto. Si. Lo so. Lo dico molto spesso, ma è vero, in pochissimi minuti […]
Se tu come me sei sempre alla ricerca di nuove idee per gli antipasti o per degli stuzzichini, i crostini di polenta con spinaci speck e formaggio filante fanno al caso tuo. Questa è una ricetta che ti sarà davvero di aiuto. Si. Lo so. Lo dico molto spesso, ma è vero, in pochissimi minuti […]
La nuova ricetta che cercavi per il menù di Natale è la crema di cavolo cappuccio rosso e mandorle tostate. Scegli se servirla come antipasto o primo piatto. Questa è la ricetta ideale per accontentare tutti, soprattutto se hai esigenze alimentari particolari: è senza latticini, senza glutine e vegana, insomma mette tutti d’accordo. È un […]