Cucina semplice, ricette economiche, vita vera e piatti che fanno colpo con il minimo sforzo
È iniziato l’autunno, una stagione davvero magica per ingredienti colori e atmosfera, oggi prepariamo la crostata con confettura di mele cotogne Vi ricordate la crostata di lamponi e pere che era parte del rinfresco per i colleghi di mio marito, in occasione del suo compleanno? Ecco questa è l’altra crostata che avevo preparato, con una […]
Ieri era il compleanno della mia amica Stefania e siamo a stati a cena a casa sua per una cena molto casalinga e molto intima a base di pizza rigorosamente fatta in casa da lei. Era buonissima, davvero buonissima!!Le pizze erano con farciture diverse in modo da accontentare grandi e piccini la pizza col prosciutto […]
La ricetta di oggi è una crostata alle pesche e mandorle. La pasta frolla ha due particolarità: il miele e solo 85 g di burro. Avreste mai pensato che una frolla potesse avere meno di 100 g di burro ed essere ugualmente friabile e gustosa? Tempo fa cercando su internet delle ricette “dietetiche” per frolle, […]
Quella di oggi è la ricetta della mia crostata di banane, è una crostata ricoperta con una farcitura di crema pasticcera, banane e amaretti. Vi assicuro che è proprio una crostata, da leccarsi i baffi. Le crostate sono un dolce versatile si possono farcire con quello che più si preferisce dalle creme alla marmellata dalla […]
Oggi prepariamo dei biscotti golosi con noci e uvetta per ogni momento della giornata, sono molto semplici veloci da preparare e perfetti da fare anche con i bambini. Questi biscotti sono molto versatili dalla colazione al tè con le amiche oppure per una golosa pausa caffè. Sono anche l’ideale per la merenda. Ingredienti Cuciniamo Buon […]
Questi biscotti al cocco e cioccolato sono buonissimi ed essendo preparati con l’olio risultano anche molto leggeri. Risultano una ricetta molto semplice e veloce da preparare I biscotti sono uno tira l’altro, io li preparo spesso, e mi piace ogni volta cambiare ricetta. In genere parto dalla ricetta base che modifico, aggiungendo o sostituendo gli […]
Il pancakeè un dolce tradizionale per la prima colazione degli USA del Canada e di altre parti del mondo. I pancake sono delle “frittelle” (sebbene non siano fritti) simili alle crêpe francesi, ma sono più spesse e generalmente più piccole, inoltre oltre che nella ricetta i pancake differiscono dalle crêpe francesi anche nello spessore, infatti […]
Oggi ti propongo due versioni del ciambellone al cioccolato bianco. La prima con i pezzetti di cioccolato, la seconda con una ganache al cioccolato bianco. Questo ciambellone è perfetto per la merenda e la colazione, io l’ho proposto anche per chiudere la cena con amici prima del caffè. È un dolce speziato e profumato e […]