piatti sani, veloci, facili ed economici: in cucina divertirsi sempre, arrendersi mai
La nuova ricetta che cercavi per il menù di Natale è la crema di cavolo cappuccio rosso e mandorle tostate. Scegli se servirla come antipasto o primo piatto. Questa è la ricetta ideale per accontentare tutti, soprattutto se hai esigenze alimentari particolari: è senza latticini, senza glutine e vegana, insomma mette tutti d’accordo. È un […]
Lo sapevi che bastano solo 10 minuti per infornare dei Biscotti di pasta sablée che profumano tutta la casa?
Se cerchi dei biscotti senza glutine facili e veloci per una merenda improvvisata o per il caffè con gli amici, questa ricetta con farina di arachidi e caffè è la tua “ancora di salvezza”.
Il mascarpone al caffè di questa ricetta è una versione speciale: non la solita base per tiramisù, ma una crema dell’ultimo minuto, un dolce velocissimo senza sforzo, economico ma di effetto assicurato. Quando hai voglia di qualcosa di buono, ma non hai voglia di metterti a spignattare oppure non hai il tempo per farlo, prepara […]
Gli spinaci con la luganega in padella profumati all’aglio nascono come uno sfizioso secondo, ma ma sono perfetti come base salva-cena preferita. È infatti un piatto incredibilmente versatile: puoi gustarlo come piatto principale, come antipasto rustico su del pane bruscato, come condimento per una pasta o perfino come farcitura ricca per una torta salata. L’ho […]
Hai degli avanzi in frigo che non sai come usare? Quando hai molti avanzi da consumare o alimenti prossimi alla scadenza, un modo pratico e veloce per utilizzarli è preparare una torta salata svuotafrigo. Quando hai molti avanzi da consumare o alimenti prossimi alla scadenza un modo pratico e veloce per utilizzarli è preparare una torta salata svuotafrigo. La torta salata […]
Cosa cucinare con quello che si ha in casa a volte è una sfida, ma per me è soprattutto un divertimento. La torta salata con cime di rapa nasce proprio così: dalla voglia di non buttare nulla e dal piacere di mettere le mani in pasta per creare qualcosa di saporito. Partendo da una brisée […]
ei sempre in affanno quando hai ospiti? Ti senti come se dovessi spendere mezzo stipendio per una serata in compagnia? Ci sono passata anche io! Ricordo ancora quando mio marito mi disse per la prima volta: ‘Se devi ridurti così, non invitiamo più nessuno’. Poi un giorno mi sono detta …
I biscotti all’Alchermes sono dei biscotti di pasta frolla per tutti i giorni sia come accompagnamento nella pausa caffè o con tea aromatico oppure per una festa. Sono buoni e facili da fare e in più è una ricetta che ti consente di vedere la vita in rosa. Le vostre bambine saranno felicissime vedendo i biscotti rosa. I biscotti all’Alchermes possono essere utilizzati […]
Sei alla ricerca di ricette sfiziose con la zucca perché sei stanco del solito contorno e vuoi un contorno diverso e un gusto nuovo. Vuoi un contorno facile da preparare e ma vuoi anche un contorno che sia economico. Ecco la zucca in padella con salsa di soia è l’ideale perché è un contorno veloce e leggero e molto semplice da preparare. […]
La ricetta dei pancake salati con farina di ceci è semplice, golosa e perfetta per i tuoi menu senza glutine. un’idea originale e super facile da preparare