Avvicinandosi le feste, il tempo è sempre poco e servono ricette che stupiscano senza lasciarci ore ai fornelli. Questo pestato di cavolo nero, zucca e porro è la mia soluzione preferita: è un condimento veloce, una ricetta passepartout che, letteralmente, ‘si cucina da sola’. Perfetta sulla pasta, ma incredibile anche per farcire il panettone gastronomico!
Hummus di foglie di broccolo e burro d’arachidi
Oggi ti presento hummus di foglie di broccolo romano e burro d’arachidi senza legumi, fatto […]
Paté di fegatini di pollo fatto in casa: ricetta facile e veloce
Il paté di fegatini di pollo è un antipasto tradizionale della cucina umbra in particolare del ternano […]
Torta salata svuotafrigo con cime di rapa e formaggi misti
Cosa cucinare con quello che si ha in casa a volte è una sfida, ma […]
Bruschette con crema di broccolo: antipasto rustico e veloce
Hai mai pensato che il pane raffermo e un semplice broccolo potessero diventare l’antipasto perfetto per i tuoi ospiti? Oggi vediamo come preparare le bruschette con crema di broccolo, un’idea rustica, veloce e super economica per stupire tutti con il minimo sforzo. Una ricetta furba per svuotare la dispensa.
Bon Bon salati senza glutine per un aperitivo super buono
Il Natale si sta avvicinando e tutti siamo alla ricerca di snack o stuzzichini super […]
Mandorle Tostate Speziate: Ricetta Senza Olio e Farina
Hai ospiti all’improvviso o semplicemente voglia di uno snack sano ma saporito? Oggi ti insegno a preparare delle mandorle tostate speziate che creano dipendenza! Sono croccantissime, senza grassi aggiunti e pronte in soli 15 minuti di forno. Profumano di festa e sono il jolly perfetto per i tuoi aperitivi!
Bucce di melanzane in padella: antipasto veloce anti-spreco
Hai mai pensato che quello che butti possa diventare l’antipasto quando hai ospiti a cena? Oggi vediamo come trasformare le bucce di melanzane in un antipasto veloce, economico e zero sprechi. Un trucco furbo per risparmiare sulla spesa. Non perdere il mio trucco alla fine del post!
Frittelle di pane a modo mio
Oggi cuciniamo le frittelle di pane. Queste frittelle le prepari con solo 4-5 ingredienti, si […]
Biscotti salati senza glutine di ceci e parmigiano con salvia
Da tempo leggo online ricette di biscotti salati con il parmigiano da proporre per l’aperitivo o l’antipasto […]