piatti sani, veloci, facili ed economici: in cucina divertirsi sempre, arrendersi mai
Oggi ti propongo una vera genialata per i tuoi spuntini, che ti farà risparmiare tempo e perfino l’accensione del forno! Questi crackers proteici fatti in casa e cotti in padella sono la soluzione perfetta per quante volte ti capita di avere voglia di qualcosa di croccante e sfizioso. Con questa ricetta dei crackers proteici fatti in casa, portiamo in tavola una […]
Ciao! Oggi ti porto in cucina per un dolce che ti lascerà a bocca aperta. Se cerchi una merenda proteica o una colazione sana ma non vuoi rinunciare alla golosità, questi muffin proteici ai fagioli borlotti sono la risposta definitiva. Rispondo subito al tuo dubbio: NO, non si sente affatto il sapore dei legumi! Il […]
Chi l’ha detto che i pancake sono solo per la colazione della domenica? A casa mia ogni momento è buono, soprattutto quando mia figlia mi chiede una merenda speciale!” Quando si ha voglia di una colazione calma e lenta, i pancake sono i dolcetti perfetti. Eppure, a casa mia non c’è un orario preciso: sono […]
La soluzione ideale per ospiti improvvisi o per quando la voglia di dolce chiama e il tempo scarseggia. I dolcetti di pasta sfoglia solo 3 ingredienti, li preparo fin dal 2021, mi ricordo che la prima volta fu a dicembre , precisamente il 28 dicembre del 2021. Sono il mio asso nella manica quando la voglia […]
In cucina divertirsi sempre, arrendersi mai! Specialmente quando hai voglia di una torta di mele e allo stesso tempo vuoi svuotare la dispensa .Tu lo sai amo le soluzioni pratiche, ed ecco detto fatto una tortina semplice semplice nella preparazione, ma non nel gusto! Questa è davvero la classica ricetta svuota dispensa, senza glutine e […]
Oggi prepariamo il ciambellone tricolore, l’idea mi è venuta pensando al ciambellone bicolore al cioccolato che sappiamo essere uno dei (grandi) classici dolci per la colazione o la merenda. Il ciambellone al bicolore è uno dei dolci della tradizione italiana che più ci parla della nostra infanzia e dei bei momenti passati in famiglia. Questo ciambellone soffice e morbido è adatto […]
Hai voglia di quel sapore avvolgente della crema pasticcera ma il lattosio o il glutine sono tuoi nemici? Non rinunciare al dolce! Oggi ti porto in cucina con me per preparare una crema al cocco così delicata che conquisterà anche chi non ha intolleranze (parola di mio marito! La crema pasticcera è una di quelle […]
Ti è mai capitato di voler preparare un dolce per la colazione ma di avere i minuti contati? Questa torta è la mia risposta: soffice, profumata e pronta in un attimo. Grazie alla farina di riso è naturalmente senza glutine e il mio trucchetto del burro la rende leggera ma gustosa. Ti svelo come la preparo.
Cerchi una merenda sana che si prepara nel tempo di un caffè? Questa torta di carote e mandorle è la soluzione: senza glutine, senza lattosio e pronta da infornare in soli 5 minuti. Una sola ciotola, zero stress e tutta la morbidezza che serve per conquistare anche i più piccoli!
Ho cronometrato il tempo per preparare l’impasto: 9 minuti esatti, giusto il tempo di cuocere la pasta per il pranzo. Solo per questo vale davvero la pena di provare la ricetta! Questi muffin al grano saraceno e yogurt sono senza glutine, perfetti per tutti, leggeri e ideali per chi, come me, vuole una colazione sana e golosa senza passare ore ai fornelli.