Cucina semplice, ricette economiche, vita vera e piatti che fanno colpo con il minimo sforzo
Oggi ti propongo un piccolo accessorio che, voglio essere onesta con te, non salva la vita a nessuno, ma la semplifica e parecchio! La pinza spremi bustine da tè: quante volte ti capita di prepararti un infuso e finire per sporcare mezza cucina? O peggio di scottarti e soprattutto non riuscire a raccogliere tutto l’estratto […]
Il mio regalo per te sono dei deliziosi biglietti regalo per i tuoi pacchetti di Natale! Il Natale è alle porte! Ho un regalo speciale solo per te! Sono davvero emozionatissima e spero tanto che ti piaccia quello che ho pensato per rendere ancora più magiche le tue feste. Ho creato dei bigliettini unici, li […]
Il dado granulare fatto in casa è buono e puoi prepararlo facilmente in casa con gli ingredienti che più ti piacciono. Ma la soddisfazione è al top, se poi parliamo di preparare in casa il dado di carne granulare! A differenza di quanto si possa pensare, non è difficile fare il dado granulare di carne, ci vuole solo […]
I biscotti all’Alchermes sono dei biscotti di pasta frolla per tutti i giorni sia come accompagnamento nella pausa caffè o con tea aromatico oppure per una festa. Sono buoni e facili da fare e in più è una ricetta che ti consente di vedere la vita in rosa. Le vostre bambine saranno felicissime vedendo i biscotti rosa. I biscotti all’Alchermes possono essere utilizzati […]
Hai ospiti all’improvviso o semplicemente voglia di uno snack sano ma saporito? Oggi ti insegno a preparare delle mandorle tostate speziate che creano dipendenza! Sono croccantissime, senza grassi aggiunti e pronte in soli 15 minuti di forno. Profumano di festa e sono il jolly perfetto per i tuoi aperitivi!
Preparare la polvere di salvia in casa è davvero un gioco da ragazzi. Basta poco per trasformare le foglie fresche in un insaporitore naturale. Un modo per valorizzare le foglie che hai in più e per evitare l’effetto scivoloso sotto i denti che a molti non piace. Ti spiego come faccio io.
Vuoi un regalo di Natale home made? La composta di cipolle è la risposta economica e deliziosa per te! Con l’avvicinarsi del Natale si è sempre alla ricerca di qualche idea per i regalini di Natale, io quest’anno ho voluto preparare la composta di cipolle, con cannella, alloro e pepe. Si sa la cipolla non piace a tutti, ma coloro che […]
Lo prepari oggi e sei a posto per mesi. Tre peperoni, mezza testa d’aglio e l’essiccatore che lavora al posto tuo: ecco come nasce l’insaporitore che metto ovunque quando voglio ottenere un sapore con quel tocco in più. Ho provato questo insaporitore fatto in casa su pesce, negli stufati, nei primi di pasta e riso e anche sulle verdure. Lo spolvero sull’alimento che […]