Caffè d’orzo aromatizzato: 3 idee per una coccola sfiziosa

Il caffè d’orzo è quella bevanda semplice che o si ama o si odia. Se come me lo ami, fermati qui: ti svelo come trasformarlo da semplice bevanda – che sia solubile o orzo classico da fare con la moka – in una vera coccola, usando ingredienti che hai già in casa. Queste varianti sono ormai fra le mie preferite per una pausa relax diversa dal solito.

Se non sai come bere l’orzo solubile in modo gustoso, prova a seguire il mio consiglio: aggiungere una scorzetta di limone o di arancia.  Io preferisco il gusto fresco del limone. Ho scoperto questa variante al classico caffè d’orzo diversi anni fa in un bar di Terni, da allora quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, aggiungo sempre una scorzetta di limone al mio caffè d’orzo.

Provalo anche corretto con Amaretto, per me con il liquore all’anice ha davvero una marcia in più.

Un altro modo pur gustare il caffè d’orzo è con l’ aggiunta di cannella e di cacao. Personalmente la cannella la metterei ovunque e per me il cacao rappresenta la coccola per antonomasia quando bevo del caffè.

Ingredienti

• Caffè d’orzo (macinato per moka o solubile)
• L’aroma che preferisci a tua scelta fra:
  • Scorza di limone o arancia (bio)
  • Liquore Amaretto o all’anice (opzionale)
  • Cannella in polvere
  • Cacao amaro

Cuciniamo

1. Prepara il tuo caffè d’orzo come d’abitudine, usando la moka o sciogliendo la polvere in acqua calda.
2. Per la versione fresca: aggiungi una scorzetta di limone (o arancia) direttamente nella tazzina. Il calore sprigionerà gli oli essenziali dell’agrume.
3. Per la versione “corretta”: aggiungi un goccio di Amaretto o, per un sapore più deciso, del liquore all’anice.
4. Per la versione speziata: spolvera la superficie con un pizzico di cannella e una punta di cacao amaro.
5. Prova ad accompagnare il caffè d’orzo aromatizzato con delle mandorle tostate speziate, e non dimenticare di provare anche il mio caffè gourmet senza panna.

Con questa Pillola di coccole ti auguro come sempre… Buon Appetito!