Tag: zero sprechi

RIsotto finocchio e salsiccia
Cooking Dona, Primi

Ricetta risotto con finocchi e salsiccia

Qualche tempo fa ero da mia madre e mi sono svegliata pensando quanto sono buone le salsicce al finocchietto lucane. Eh lo so è strano svegliarsi con questo tipo di pensieri, ma è successo, che poi io non sono mai stata un’amante dell’accoppiata salsiccia e finocchietto, a parte le salsicce lucane, che mi hanno proprio conquistata […]

Antipasti, Cooking Dona, Ricette al Verde

Plumcake di Zucca Salato: Ricetta Veloce per non Buttare via Bucce e Filamenti

La zucca è molto versatile, a me piace moltissimo sia per le ricette dolci che per quelle salate. Della zucca ne utilizzo ogni sua parte accetto il picciolo. Il plumcake di zucca salato di oggi ti stupirà, useremo le parti meno nobili della zucca, la buccia ed i filamenti. Per questa ricetta che fra l’altro è molto veloce da preparare, per […]