Ciao! Sono Donatella. Se hai già letto la mia Home Page, sai che sono una grafica con l’ossessione per le ricette “massimo risultato, minimo sforzo”. Ma qui ti racconto come sono arrivata fin qui.
Sono un’appassionata e amante del cibo. La mia cucina parla di me e di quello che amo, cultura, ingredienti e fantasia.
Da sempre preparo piatti per familiari e amici, sperimentando sapori e ricette che possano sorprendere anche con materie prime.
Amo in particolare la cucina creativa fatta di profumi e ingredienti poveri e spesso scarti, che diventano opportunità.
Nella vita di tutti i giorni sono una mamma, una moglie e “l’umana” di una dolcissima gatta di nome Giada. La mia passione per la cucina? È nata guardando mia mamma e mia nonna muoversi tra i fornelli, per poi passare l’ora di pranzo incollata alla tv a guardare La Prova del Cuoco! Pian piano ho iniziato a mettere le mani in pasta, creando uno stile tutto mio.
Come nasce Cooking Dona: dal caos al progetto
Da ricettario disordinato all’ispirazione di “Julie & Julia”
Quando questo blog nato nel 2012 era solo un ricettario personale: uno spazio dove appuntare (per poterle riproporre facilmente) le ricette che cucinavo per mio marito, i miei cari e gli amici. Non ricordavo mai le quantità né tutti gli ingredienti necessari, per nessuna ricetta, perché in effetti io improvvisavo moltissimo, lo faccio tutt’ora in effetti, ma in modo più strutturato! Il blog inizialmente per scrivere gli ingredienti e i passaggi dei piatti che cucinavo a casa per me e mio marito si chiamava Le Amiche di Dona. Poco dopo ho iniziato a considerarlo un modo pratico anche per condividere le ricette con quanti me chiedevano.
La spinta a creare il mio blog l’ho avuta guardando il film Julie & Julia, che era uscito da poco al cinema e aveva letteralmente spopolato, ricordo che diede l’input per la nascita di moltissimi blog. Devo riconoscere e non ti nascondo che i primi articoli erano scritti velocemente e oggettivamente male. Erano veramente brutti!
Ora li sto pian piano riprendendo e riscrivendo per renderli più leggibili e chiari per tutti. Pian piano da quel punto di partenza traballante e sconnesso le cose cambiarono.
Le sfide della vita e la nuova rotta
La vita, si sa, ci mette davanti a sfide e cambiamenti. Io e mio marito abbiamo affrontato momenti delicati legati alla salute, ma abbiamo anche provato la gioia immensa della nascita di nostra figlia.
La maternità e i ritmi serrati hanno cambiato totalmente il mio modo di fare la spesa e di stare ai fornelli: il tempo è diventato pochissimo, il budget andava ottimizzato, ma la voglia di mangiare bene era intatta.
Ho capito che il mio ricettario online poteva essere qualcosa di diverso: potevo raccontare la mia strategia e la mia idea di cucina. Ma ho dovuto affrontare l’insorgere di gravi problemi tecnici, che mi hanno costretto volente o nolente a dare uno doloroso STOP! Inizialmente ho provato a risolverli, non sono stata con le mani in mano. Ho studiato a fondo Cooking Dona, ne ho cercato i punti deboli e i punti di forza. Ho imparato a conoscere il mio progetto.
Mi sono resa conto di avere davanti l’uovo di Colombo: la risposta era sempre stata sotto i miei occhi. Ho deciso di fare inversione di marcia, di dare al sito un nuovo “vestito” e una nuova rotta di navigazione. Nel frattempo ho dovuto prendere la difficile decisione di rifare il sito totalmente da ZERO, ho dovuto rinunciare alla storia del mio blog, niente più commenti, niente più indicizzazione. Pian piano sto ricaricando tutte le vecchie ricette, e sto pubblicandone di nuove. La nuova era è iniziata il 7 gennaio 2026, con un nuovo approccio e più consapevolezza gli sto dando una nuova vita.
Perché scegliere Cooking Dona? Perché penso che tu abbia le mie stesse esigenze. Magari non ami cucinare, sei trafelata o il tempo non basta mai. Ho deciso di condividere con te il mio metodo per:
- Riacquistare il tuo tempo: per quel libro sul comodino o per i tuoi figli.
- Vincere la stanchezza serale: regalandoti relax quando torni a casa.
- Alleggerire il portafoglio: spendere meno senza rinunciare al gusto.
- Abbracciare lo “Zero Sprechi”: valorizzare quello che di solito si butta.
La mia missione contro il “caro spesa”
Oggi il mio obiettivo è aiutarti ad aggirare l’ansia del “caro spesa” e del “non ho tempo”, e soprattutto il non ho voglia di cucinare. Come grafica “progetto” i piatti perché siano bellissimi da portare in tavola, ma come donna indaffarata ti garantisco che sono economici e super pratici da preparare. Nella vita di tutti i giorni mi rendo conto che alla bellissima presentazione che ho nella mia mente, mi sono scoperta a prediligere la praticità e facilità d’esecuzione oltre alla sempre maggiore esigenza di spendere meno tempo possibile appresso alla pulizia della cucina.
Benvenuta nella mia cucina.
Sono convinta che l’approccio al cucinare cambi totalmente il risultato finale: se entri in cucina col sorriso, il piatto sarà più buono.
“In cucina divertirsi sempre. Arrendersi mai!”
Le “Bussole” che ho creato per te:
Le Icone di Cooking Dona per leggere le ricette in un battito di ciglia, per sapere se una ricetta fa al caso tuo in quel momento o è da salvare per un altro momento:
| Quali sono le tue bussole | Icona per orientarti |
|---|---|
| In primis c’è la sezione Ricette al Verde: La mia sfida allo spreco. Valorizziamo ingredienti semplici e parti che solitamente finiscono nell’umido oppure rivalutiamo gli avanzi con deliziose ricette svuotafrigo. Economia e ingegno. | |
| Minimo Sforzo in Cucina: Pensata per chi non ha tempo, per chi non ha voglia o pensa di non avere abilità. È la soluzione rapida per chi arriva a casa la sera e non sa cosa inventarsi, ma anche per chi non vuole passare troppo tempo a pulire dopo cena. |  |
| Ne Vale la Pena: Per quei piatti che richiedono un pizzico di impegno in più, prima e dopo aver cucinato. Ma che ti ripagano con un risultato che lascerà tutti a bocca aperta. |  |
| Oggi mi sento Ispirata: Qui c’è la mia anima da grafica e creativa. Ricette per quando hai voglia di sperimentare, di osare con un profumo nuovo o un ingrediente insolito. Qui si poi tocca impegnarsi anche a pulire, ma una volta ogni tanto ci sta! |  |
| Fra i miei preferiti: Semplicemente le ricette che amo di più, quelle che hanno superato la prova del tempo e del cuore. |  |
La filosofia e la mission:
Semplicità per Essere Felici
Cosa posso fare per te?
Ho deciso di condividere il mio metodo per farti vivere con meno stress il momento della preparazione dei piatti. Perché Cooking Dona non è solo un sito di ricette, ma uno strumento per aiutarti a:
- Riacquistare il tuo tempo: per leggere finalmente quel libro sul comodino o giocare di più con i tuoi figli.
- Vincere la stanchezza serale: regalandoti minuti di relax quando torni a casa e l’ultima cosa che vorresti fare è chiuderti in cucina.
- Alleggerire il portafoglio: con consigli pratici per spendere meno nella spesa quotidiana e ricette veloci ed economiche.
- Abbracciare lo “Zero Sprechi”: imparando a valorizzare ingredienti semplici e parti che di solito si buttano per inesperienza.
- Portare in tavola il gusto: con piatti sani, facili e veloci, ideali per la tua famiglia o per stupire gli amici a cena.
Sul mio sito trovi i trucchi che stanno semplificando la mia vita, lasciandomi più spazio per me stessa. Iniziamo insieme?
Sei pronta a cucinare con poco sforzo? Iniziamo insieme a semplificarci la vita.
