Sono Donatella, la tua vicina di casa digitale.
Qui trovi cucina, casa e vita vera: senza complicazioni, senza performance, con tanta autenticità. Non sono la vicina a cui puoi bussare per chiedere lo zucchero, ma sono quella con cui faresti volentieri due chiacchiere mentre aspetti che l’acqua bolla. Quella che potresti incontrare per strada e con cui ti verrebbe spontaneo prendere un caffè.
Mi piace cucinare, mi piace mangiare, mi piace condividere ciò che imparo ogni giorno nella mia cucina e nella mia casa. E soprattutto: mi piace farlo senza complicarmi la vita.
Sto anche pensando a uno spazio più intimo, più lento, più raccolto — un luogo dove parlare con calma, senza rumore e senza fretta. Forse un giorno sarà Substack, forse sarà qualcos’altro. Per ora è un’idea che cresce insieme a me.
Come nasce Cooking Dona: dal caos al progetto
Da ricettario disordinato all’ispirazione di “Julie & Julia”
Quando è nato, nel 2012, il mio blog si chiamava Le Amiche di Dona. Era un piccolo salotto digitale dove immaginavo di parlare di tutto: vita, casa, idee, ricette, chiacchiere. Un posto semplice, spontaneo, senza strategia, nato dal desiderio di condividere con le mie amiche.
Poi la cucina ha preso il sopravvento, in modo naturale.
Cucinavo d’istinto, inventavo ricette al momento, e mio marito — che è stato la scintilla di tutto — mangiava felice e poi diceva:
“Buonissima… peccato che non la rifarai mai uguale.”
Aveva ragione. Così ho iniziato ad appuntarmi le ricette sul blog, per non perderle. E quando le amiche mi chiedevano “mi dai la ricetta?”, invece di riscriverla mille volte, mandavo il link.
Quel quaderno digitale è diventato un blog vero.
La spinta a creare il mio blog l’ho avuta guardando il film Julie & Julia, uscito da poco al cinema. Ricordo che aveva letteralmente spopolato. In effetti diede l’input alla nascita di moltissimi blog.
Le sfide della vita e la nuova rotta
Nel frattempo io e mio marito abbiamo affrontato momenti delicati legati alla salute e poi è nata nostra figlia.
Da qui inizia un cambiamento, il mio modo di fare la spesa e di stare ai fornelli: il tempo è diventato pochissimo, il budget va ottimizzato e la voglia di mangiare bene è intatta. Il mio ricettario online poteva essere qualcosa di diverso: potevo raccontare la mia strategia e la mia idea di cucina.
La caduta e la rinascita
Poi è arrivato il colpo più duro: problemi tecnici seri, impossibili da recuperare. Ho dovuto prendere una decisione che non avrei mai voluto prendere: ricominciare da zero.
Ho perso anni di ricette, commenti, storia, memoria. È stato doloroso. Niente più commenti, niente più indicizzazione. Ma è stata anche una rinascita. Oggi Cooking Dona è nuovo, più maturo, più consapevole. Un blog che ha imparato a cadere e a rialzarsi. Un blog che cresce insieme a me. Pian piano sto ricaricando tutte le vecchie ricette, e sto pubblicandone di nuove. La nuova era è iniziata il 7 gennaio 2026, con un nuovo approccio e più consapevolezza gli sto dando una nuova vita.
La mia cucina
Lenta quando ha senso, intelligente quando serve, mai complicata
Amo la cucina lenta: la carne che cuoce per ore, i profumi che riempiono la casa, le ricette che richiedono tempo ma non attenzione continua. Sono piatti che preparo quando voglio stupire, quando ho ospiti, quando voglio regalare qualcosa di speciale alla mia famiglia.
Ma la vita quotidiana è un’altra cosa. È fatta di lavoro, casa, figli, impegni, stanchezza, desiderio di ritagliarsi un momento per sé.
Per questo, ogni giorno, io cucino in modo intelligente:
- ricette veloci ma gustose per alleggerire il portafoglio: spendere meno senza rinunciare al gusto.
- idee pratiche che non richiedono mille passaggi per vincere la stanchezza serale: regalandoti relax quando torni a casa.
- piatti anti‑spreco per abbracciare lo “Zero Sprechi”: valorizzare quello che di solito si butta.
- soluzioni che sporcano poco per riacquistare il tuo tempo: per quel libro sul comodino o per i tuoi figli.
Le mie ricette stupiscono non perché sono difficili, ma perché sono furbe, creative, particolari, fattibili.
Ricette al Verde e Le Bussole
La mia sfida allo spreco unita al mio metodo per aiutarti a scegliere la ricetta giusta
Il caro spesa mi spaventa. Lo spreco mi spaventa. E spendiamo troppo per buttare troppo.
Per questo ho creato le Ricette al Verde: piatti che valorizzano scarti, avanzi, ingredienti semplici, idee svuotafrigo. Creatività intelligente, non complicazione. Per aiutarti a capire subito se una ricetta fa per te, ho creato le mie Bussole:
Fra i miei preferiti — le ricette del cuore
Minimo Sforzo — una pentola, poco impegnativa la ricetta nella preparazione e poco da pulire
Ne Vale la Pena — un po’ di impegno, grande risultato, qui qualcosa in più da pulire c’è
Oggi mi sento Ispirata — ricette creative, più stoviglie, più divertimento, più impegno
🧡 La mia regola
In cucina divertirsi sempre. Arrendersi mai.
🧡 Non solo cucina
La casa, la vita, il tempo
La cucina non è un’isola. È dentro una casa. E una casa va gestita.
Per questo sul blog trovi anche:
- consigli per organizzare gli spazi
- idee per risparmiare tempo
- soluzioni pratiche nate dalla mia esperienza
- trucchi per tenere in ordine senza stress
Come il post sugli organizzatori per cassetti: non è lifestyle, è vita vera.
🧡 Cosa posso fare per te
Voglio aiutarti a:
- cucinare bene senza complicarti la vita
- risparmiare tempo ed energie
- spendere meno senza rinunciare al gusto
- ridurre lo spreco in modo semplice e concreto
- ritrovare un po’ di spazio per te stessa
- portare in tavola piatti che stupiscono senza stressarti
- organizzare la casa in modo pratico e realistico
La mia cucina è per chi ha una vita vera.
Per chi corre.
Per chi è stanco.
Per chi vuole mangiare bene senza sacrificare tutto il resto.
