Tag: oggi mi sento ispirata

Bicchiere di crema al mascarpone al caffè con bruschette di pan di spagna senza glutine e granella di nocciole.
Cooking Dona, Dolci, Ricette al Verde

Mascarpone al caffè con bruschette di pan di spagna gluten free dolce furbo al cucchiaio

Il mascarpone al caffè di questa ricetta è una versione speciale: non la solita base per tiramisù, ma una crema dell’ultimo minuto, un dolce velocissimo senza sforzo, economico ma di effetto assicurato. Quando hai voglia di qualcosa di buono, ma non hai voglia di metterti a spignattare oppure non hai il tempo per farlo, prepara […]

Cooking Dona, La Credenza, Lievitati

Treccia di Pan Brioche tricolore al cacao: rustica e da inzuppo

Il Pan brioche è una preparazione incredibilmente versatile. Che sia da mangiare in purezza, spalmato con creme alle nocciole o marmellate, il risultato fa sempre felici grandi e piccini. Per molto tempo ho pensato che i lievitati complessi fossero impossibili da fare in casa per me, ma mi sbagliavo di grosso. Ti faccio una confessione in […]

Vasetto di confettura di fragole light fatta in casa affiancato al dettaglio della consistenza densa della marmellata.
Cooking Dona, Dolci, La Credenza, Merende e Snack

Confettura di Fragole Light (Ricetta con Pochissimo Zucchero)

Oggi prepariamo la confettura di fragole light! Una vera delizia adatta a tutti i momenti della giornata, perfetta per la colazione fatta in casa o per una merenda sana. Ideale anche per accompagnare i formaggi. Tutti siamo abituati a chiamarla marmellata, anche se in realtà la dicitura “marmellata” andrebbe usata solo per quella di agrumi. […]