Avvicinandosi le feste, il tempo è sempre poco e servono ricette che stupiscano senza lasciarci ore ai fornelli. Questo pestato di cavolo nero, zucca e porro è la mia soluzione preferita: è un condimento veloce, una ricetta passepartout che, letteralmente, ‘si cucina da sola’. Perfetta sulla pasta, ma incredibile anche per farcire il panettone gastronomico!
Bruschette con crema di broccolo: antipasto rustico e veloce
Hai mai pensato che il pane raffermo e un semplice broccolo potessero diventare l’antipasto perfetto per i tuoi ospiti? Oggi vediamo come preparare le bruschette con crema di broccolo, un’idea rustica, veloce e super economica per stupire tutti con il minimo sforzo. Una ricetta furba per svuotare la dispensa.
Insalata natalizia sfiziosa di spinacino con avocado melograno e mela Kissabel
Oggi prepariamo un’insalata invernale natalizia sfiziosa e anche molto salutare. Non c’è pranzo di Natale […]
Zucca in padella con salsa di soia, il contorno che ti stupirà
Sei alla ricerca di ricette sfiziose con la zucca perché sei stanco del solito contorno e vuoi […]
Patata dolce di Anguillara: ricetta facile al forno
Conosci la patata dolce di Anguillara? È una varietà bianca a polpa soda che, una volta cotta, ricorda incredibilmente il sapore delle castagne lesse. È il mio ‘asso nella manica’ quando ho ospiti: si prepara in un attimo, è economica e fa un figurone a tavola senza alcuno sforzo.
Bucce di melanzane in padella: antipasto veloce anti-spreco
Hai mai pensato che quello che butti possa diventare l’antipasto quando hai ospiti a cena? Oggi vediamo come trasformare le bucce di melanzane in un antipasto veloce, economico e zero sprechi. Un trucco furbo per risparmiare sulla spesa. Non perdere il mio trucco alla fine del post!
Patate in Umido: Il Comfort Food Della Nonna
Le patate in umido ricordano la cucina dell’infanzia, la cucina della nonna. Questa è una ricetta economica e nei miei […]
Ricetta della Composta di cipolle
Vuoi un regalo di Natale home made? La composta di cipolle è la risposta economica […]
Insalata con susine gialle e quartirolo al sapore di Sicilia
Oggi cuciniamo un’insalata di fresca e molto estiva, con susine gialle e formaggio quartirolo, a […]
Zucca in padella con cipolla e paprika forte, il contorno a cui non potrai resistere
La zucca in padella con cipolla e paprika forte è uno dei miei cavalli di […]